Des nuits tardives, du bœuf et une culture du café qui veille avec vous.
L’Argentine est un pays de grandes distances et de fortes identités régionales, et Buenos Aires en est la première étape évidente. La ville vit tard : déjeuner l’après-midi, dîner après 21 h et cafés ouverts toute la nuit. L’économie et les règles de change évoluent plus vite qu’ailleurs : vérifiez la situation actuelle à l’arrivée plutôt que de vous fier à de vieux conseils.
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Les règles de change et les prix peuvent évoluer rapidement. Vérifiez si les tarifs hôteliers sont en pesos ou en dollars, conservez les reçus de carte et utilisez des circuits officiels pour les espèces plutôt que des changes de rue informels.
Beaucoup de restaurants ne se remplissent qu’après 21 h, et certaines cuisines restent ouvertes après minuit. Manger à 19 h est possible, mais vous serez entouré d’autres touristes.
Les radio-taxis et applications de VTC sont plus sûrs et plus simples que de héler dans la rue. La nuit, prenez une voiture même pour de courtes distances dans des quartiers que vous ne connaissez pas.
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